Typisch NYC: Food Trucks

Typisch NYC: Food Trucks

Hoe langer ik hier woon, des te beter ik besef dat New York echt een foodie-paradijs is. Niet alleen spelen de duizenden restaurants een belangrijke rol in de ‘food-culture’, ook de Food Trucks op straat zorgen ervoor dat NY een culinair walhalla is. In deze post wijs ik je de weg naar de meest bijzondere trucks.

Een Food Truck is simpelweg een mobiele keuken (dus groter dan een cart) die zich heeft gespecialiseerd in een bepaalde cuisine of gerecht. Er zijn Mexicaanse, Cambodjaanse en Creoolse Trucks, maar ook wagens die falafel, kreeft, wafels of ijs serveren. Sommige trucks zijn waanzinnig goed en hebben een enorme schare fans die met liefde een tijdje in de rij staan voor hun favoriete gerecht of snack. Absoluut de moeite waard om je in te verdiepen dus!

De beste Food Trucks
Smaken verschillen natuurlijk, maar op dit moment ziet de top-10 op Yelp.com er als volgt uit:

1. The Cinnamon Snail
The Cinnamon Snail serveert vegan en biologische gerechten variërend van pannenkoekjes, burgers, sandwiches en zoetigheden. Yum! Je vindt de truck op verschillende plekken in Manhattan, Brooklyn en New Jersey. Op hun Facebook page staat precies waar de truck op welke dag is. www.cinnamonsnail.com

Om een indruk te krijgen van al het geweldige eten dat in deze Truck gemaakt wordt, kijk dit filmpje:

2. Wafels & Dinges
Yep, Belgische wafels. Ontzettend populaire truck, op meerdere plekken te vinden. Check www.wafelsanddinges.com (onder find us) om te zien waar de trucks staan.

3. Taim Mobile Falafel & Smoothie
Falafel (New Yorks beste zo schijnt het), salades en smoothies waar iedereen lyrisch over is. De wekelijkse route staat op www.taimmobile.com

4. Cambodian Cuisine Torsu
Voor verse, super lekkere, goedkope Cambodjaanse gerechten die geserveerd worden met een grote glimlach ga je naar deze truck. Voor de standplaats check je twitter: @CamCuisineTorsu. www.cambodiancuisinetorsu.com

Er is ook een prachtige mini-documentaire over de eigenaar van deze truck gemaakt:

5. El Rey de Oro
De beste tacos van Queens. Deze Mexicaanse truck is te vinden aan 52nd St en Roosevelt Ave in Woodside.

6. Comme Ci Comme Ça
Marokkaanse-Franse cuisine met couscous, rijstgerechten, sandwiches en veel vegetarische opties. De truck is meestal te vinden aan 36th St en Broadway of 47th St en Vanderbilt Ave. www.chefsamirtruck.com

7. Mysttik Masaala
Super populaire Indiase truck. Reviewers zijn enthousiast over eigenlijk alles. Te vinden in Astoria, 7415 35th Ave.

8. Mexico Blvd
Mexicaanse truck in Battery Park waar de meningen nogal verdeeld over zijn. Check de kaart op hun website voor de actuele locaties. mexicoblvd.com

9. Schnitzel & Things
Schnitzels en braadworsten. Geen verdere uitleg nodig aan Nederlanders en Vlamingen denk ik zo ;-) Voor de actuele locaties kijk je op hun blogwww.schnitzelandthings.com

10. Korilla BBQ
Koreaanse truck met bbq-gerechten op een complete fusion manier. Lastig uit te leggen, dus ga er vooral eten! Voor de locaties neem je een kijkje op hun fantastische website. korillabbq.com

Hoe en waar vind je ze?
Trucks staan overal en nergens en zijn voor hun standplaats aan strenge wetgeving gebonden. Het is dus slim om vooraf te checken waar ze staan. Als je een specifieke truck in gedachten hebt, kijk dan op hun website, facebook of twitter account. Een handige app en website is Tweat.it. In een handomdraai heb je een overzicht met alle plekken waar de trucks staan.

Tips
Wil je nog dieper in de beste Trucks duiken? Kijken dan eens naar deze top-lijsten:
Een overzicht met de beste Trucks door New York Magazine
- Deze trucks waren vorig jaar genomineerd voor de Vendy Awards

Geen zin om uitgebreid op zoek te moeten gaan naar de beste trucks? Op zaterdag en zondag kun je in Williamsburg en DUMBO terecht voor Smorgasburg. Een enorm culinair festijn, waar menig food truck present is met een stand.

Credits foto: New York City Food Truck Association

FacebookTwitterGoogle+Email

Laat een bericht achter

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>